Kohlsuppenrezept

Ich gehe davon aus, dass Sie bereits wissen auf was Sie bei dieser Diät achten müssen. Falls nicht, besuchen Sie bitte vorab die Seite Kohlsuppendiät.

Die Zutaten

• 6 grosse Zwiebeln

• 2 grüne Pfefferschotten

• 1 bis 2 Tomaten

• 3 Karotten

• Ca. 300g Pilze

• 1 Bündel Stangensellerie

• Einen halben Kopf Kohl

• 1 Beutel Suppenbouillon

• Würze nach Ihrem Geschmack

Zubereitung einer Kohlsuppe

• Schälen und schneiden Sie die Zwiebeln. Geben Sie sie in einen Topf und schwitzen Sie sie an.

• Schneiden Sie die Spitzen der Pfefferschotten ab und teilen Sie sie in zwei Hälften. Entnehmen Sie die “Körner”. Schneiden Sie die Schotte in kleine Stücke und geben Sie sie in den Topf.

• Nehmen Sie die äusseren Blätter des Kohls, schneiden sie in mundgerechte Stücke und geben es in den Topf.

• Reinigen und schneiden Sie die Karotten und geben Sie sie in den Topf.

• Verfahren Sie mit den Pilzen auf die gleiche Art und Weise.

• Falls Sie die Suppe etwas schärfer mögen, geben Sie nun etwas Curry oder Cheyenne Pfeffer bei.

• Rind oder Hühnerbouillon beigeben.

• Ca. 1.5 Liter Wasser beigeben. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie das ganze lange (ca. 2 Stunden) auf kleiner Hitze köcheln. Gegebenenfalls Wasser nachgeben. Danach mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Hier geht es zum Diätplan der Kohlsuppendiät der unbedingt zu befolgen ist, sofern man Erfolg haben möchte.